時(shí)隔多年，食品巨頭雀巢在中國市場(chǎng)再次開啟了并購，這次的目標(biāo)是其“老朋友”徐福記。早在2011年，雀巢以17億美元的價(jià)格收購了徐福記60%的股權(quán)。2024年3月3日，雀巢宣布將收購剩余40%的股權(quán)，實(shí)現(xiàn)對(duì)徐福記的全資控股。

自2011年以來，雀巢和徐福記以及中國糖果市場(chǎng)都經(jīng)歷了顯著變化。徐福記在1992年由徐氏四兄弟在東莞創(chuàng)立。2011年被雀巢收購控股權(quán)時(shí)，徐福記在國內(nèi)糖果市場(chǎng)處于領(lǐng)先地位，擁有強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)。當(dāng)時(shí)徐福記的營收為43.1億元，凈利潤為6.02億元，在國內(nèi)有四家大型工廠，員工超過1.6萬人。

此后十余年，渠道變革迅速，電商平臺(tái)興起，消費(fèi)者對(duì)減糖、健康的需求增強(qiáng)，新零食品牌不斷涌現(xiàn)，這些變化給徐福記帶來了沖擊。但徐福記也在積極轉(zhuǎn)型，2019年時(shí)任總裁蘇強(qiáng)表示，公司的主要戰(zhàn)略是“品牌升級(jí)”與“渠道轉(zhuǎn)型”。目前，徐福記的產(chǎn)品品類不僅限于糖果，還包括糕點(diǎn)、沙琪瑪、巧克力、果凍等。在全國擁有8大分部、58個(gè)大區(qū)、超過3500家經(jīng)銷商，服務(wù)超過130萬家終端門店，并出口到美國等多個(gè)國家和地區(qū)。擁有39個(gè)現(xiàn)代化車間，127條高品質(zhì)自動(dòng)化生產(chǎn)線。

尼爾森零售研究數(shù)據(jù)顯示，在2024年的大賣場(chǎng)超市渠道中，徐福記散裝糖、散裝巧克力、散裝糕點(diǎn)三大品類位居市場(chǎng)第一，散裝果凍位居第二，其中散裝糖和散裝巧克力的市場(chǎng)占有率均超過30%。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，徐福記作為中國最大的糖果休閑零食公司，具有品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、粉絲效應(yīng)以及完整的供應(yīng)鏈，為雀巢帶來不少增益。近年來，徐福記的創(chuàng)新升級(jí)、迭代速度和質(zhì)量表現(xiàn)優(yōu)異，整體運(yùn)營情況良好，營收和利潤均有提升，已成為雀巢旗下的優(yōu)質(zhì)板塊。徐福記計(jì)劃在未來幾年繼續(xù)投入超億元建設(shè)新的糖果生產(chǎn)線，近3年間產(chǎn)值年均增速達(dá)到8%，2024年實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的同比增長。